Bolo de banana (Banana bread)

Domingo é dia de bolo aqui em casa. Hoje eu  fiz dois, mas queria falar desse aqui. Um bolinho de banana delicioso, receita do Bake Club. Perfeito para acompanhar o café da tarde. Ingredientes:  2-3 bananas  1 colher de chá de extrato de baunilha  150g de manteiga  180 g de açúcar demerara  2 ovos  190 gContinuar lendo “Bolo de banana (Banana bread)”

Torta de Iogurte com Damasco

Fiz essa torta dia desses e amei. Aí repeti hoje de novo porque achei ela muito boa. Eu já fazia a torta de Iogurte antes, mas essa camadinha de damasco dá um toque super especial.  A receita original da torta tá aqui (em alemão). Eu fiz umas poucas adaptações. O bom da receita é queContinuar lendo “Torta de Iogurte com Damasco”

Quiche Ratatouille

Eu tava procurando receitas fáceis para fazer na minha festa e ao mesmo tempo, estava muito querendo servir Ratatouille, porque eu simplesmente adoro. Tinha originalmente pensado em fazer uma versao em copinhos servidos com cuscuz marroquino, só que nao achei os copinhos que eu queria (também decidi de última hora, entao nem dava pra pedir).Continuar lendo “Quiche Ratatouille”

Cocada mole

No último final de semana, celebramos o aniversário de Raphael com os amigos. E como já era junho e o tema era “fazendinha” ( depois explico melhor), achei que era bem apropriado fazer algumas comidinhas de festa junina. Entre outras coisas, queria fazer uma cocada mole. Já tinha visto uma no site Pitadinha e tava querendo testar,Continuar lendo “Cocada mole”

Torta de maçã (Apfelstreuselkuchen)

Essa semana voltei a trabalhar, mas como desde o dia 2 de Janeiro que eu ia todo dia lá no trabaho, enquanto Rapha fazia a adaptação lá na creche, resolvi que levaria um bolo para de alguma forma marcar o meu retorno. Resolvi fazer um “Apfelstreuselkuchen”, que é uma torta que eu amo e que, modéstiaContinuar lendo “Torta de maçã (Apfelstreuselkuchen)”

Mousse de três chocolates

Amanhã é Natal e aqui vai rolar Mousse de chocolate de sobremesa. Como é uma receita um pouco trabalhosa, fiz  hoje para não ter muito stress amanhã. Na verdade, o trabalho maior é porque tem que separar tudo em três, já que a idéia é fazer camadas com os diferentes chocolates. Essa receita é de umContinuar lendo “Mousse de três chocolates”

Farofa para o Natal

Há  duas semanas fizemos uma confraternização de natal brasileira, que já virou uma tradição aqui em casa. Já estamos no quarto ano! Entre outras coisas, preparei uma farofa que aprendi com a mãe de uma amiga minha. Se alguém estiver querendo receita de última hora para o Natal, aqui está! Recomendadíssima! Ingredientes 1 pacote de pãoContinuar lendo “Farofa para o Natal”