Ontem foi Natal e eu fiz uma saladinha de entrada, que fez sucesso não só em casa, mas também no facebook. Então vou dar a dica de como preparar. Eu usei uma massa de strudel, uma massa beeem fininha. Não é exatamente uma massa folhada, mas acho que dá pra fazer com massa folhada também, sem problemas.
Essa massa vem em folhas. Eu peguei 3 folhas de uma vez e cortei em quatro partes. E aí encaixei cuidadosamente (porque senão rasga) em uma forma para muffins. Eu tenho uma forma para 12 muffins. E aí eu encaixei as cestinhas deixando espacos entre elas. Pincelei levemente com manteiga derretida e levei para assar em forno pre-aquecido a 180 graus até ficarem levemente douradas (não contei o tempo!)
Daí é só desenformar e rechear com a salada. Dá um efeito bem bonito, agora na hora de comer, faz uma bagunca 🙂
Adeline Silva Schäfer 