Ano passado a minha concunhada nos deu uma mistura para brownies de presente de Natal feita por ela mesma. Um presente bonito, simples e gostoso. Este ano, estou pensando em fazer para presentear algumas pessoas. Procurei na internet uma receita e decidi testar. Testar a receita e também a composição no pote de vidro. Acabou que o vidro que usei não comportou toda a mistura e a distribuicao sugerida nas instruções, não me agradou muito. A receita, em si, é bem gostosa, mas para o próximo teste vou fazer uns ajustes.
Aqui está a receita:
Para a mistura:
170g de Farinha de Trigo
120g de Acúçar demerara
180g de Acúçar de confeiteiro
50g de Cacau
50g de Avelã em pedaços (nao tinha, usei nozes)
60g de chips de chocolate
1 colher de chá Fermento
1 Pitada de Sal
Adicionalmente:
3-4 ovos
3-4 colheres de sopa de leite
175g de manteiga
Modo de preparo:
Em uma tigela, misturar bem os ingredientes secos.
Em outra tigela, bater os ovos com a manteiga. Adicionar a mistura aos poucos e, por último, o leite.
Colocar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Observações:
- Tenho que usar uma forma menor. Coloquei no tabuleiro do forno e ficou muito baixo, daí secou muito.
Veredito: Recomendado!
Adeline Silva Schäfer 